鸡爪香菇汤
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不开心obedience
鸡爪具有丰富的营养,鸡爪还能美容,鸡爪具有鸡肉的营养价值,但不肥腻。是家常菜,煲汤比整个鸡更有营养。
食材
鸡爪
250克
香菇
100克
干贝
20克
枸杞
10克
白果
10克
红枣
15克
盐
适量
姜
2片
白醋
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡爪解冻,洗干净;
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2. 鸡爪去指甲;
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3. 香菇洗干净
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4. 香菇洌干水,中间划三刀;
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5. 准备洗干净,白果、干贝、红枣、枸杞;
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6. 清水煮开,过洗鸡爪,捞出,洌干水;
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7. 洗干净锅,倒入适量的清水;加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮;
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8. 煮开之后加入鸡爪,白醋、料酒一起煲十五分钟;
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9. 在加入香菇煲五分钟;
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10. 加鸡精和盐再煲五分钟;
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11. 关火,再盖章五分钟;
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12. 养颜的鸡爪汤出锅了
小贴士
1.鸡爪一定要用开水焯一下;
2.鸡爪要去指甲;
2.鸡爪要去指甲;
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