海米疙瘩汤
11.4万热度
91收藏
收藏
|
谋怪手访涎
疙瘩汤是家家都会做的，我们更喜欢用各种海鲜提味，没有新鲜海鲜的时候用海米。
时间: 10分钟内
食材
中粉
200克
海米
20克
白菜
200克
油
适量
盐
适量
鸡蛋
一个
清水
适量
葱花
少许
步骤
-
1. 准备材料 -
2. 海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
-
3. 白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；
-
4. 切点葱花；
-
5. 炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
-
6. 放入白菜碎丁；
-
7. 翻炒均匀放适量的水；
-
8. 放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
-
9. 面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
-
10. 搅拌成雪花状
-
11. 开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
-
12. 全部拨入水里，干粉也到进去；
-
13. 用汤勺搅拌，以免糊锅；
-
14. 开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
-
15. 再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。
小贴士
用于拌面粉的水里大约占70%左右，多做几次就能掌握。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
海苔黑芝麻粉番茄小米疙瘩汤
屯逊律贤闹8.6万热度40收藏 -
小米疙瘩汤 宝宝健康食谱
忧郁filth1.4万热度113收藏 -
小米疙瘩汤
一只吃鱼猫1.4万热度113收藏 -
海藻疙瘩汤
clasp天无二日2.5万热度133收藏 -
小米疙瘩汤
一两cite4.1万热度159收藏 -
海鲜疙瘩汤
家小沫小柒柒杯10.4万热度174收藏 -
海参疙瘩汤
性感bandit10.4万热度726收藏 -
海参疙瘩汤（高营养养生食谱）
旭炎执笔写花凄10.1万热度46收藏