电饭煲土豆焖排骨｜日食记
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molecular柯南
被天天逼着出懒人菜谱的我，终于，在2016年的第一个工作日，决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。
食材
排骨
适量
土豆片
1个
红辣椒段
1把
老干妈酱
1大勺
姜蒜
少许
生抽
2勺
老抽
1勺
步骤
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1. 准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。 -
2. 排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
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3. 电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
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4. 开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
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5. 电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
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6. 开锅。土豆酥软，排骨鲜香。
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