呆萌小南瓜
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
250g
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
细砂糖
40g
黑芝麻,板栗,豆沙馅
适量
步骤
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1. 南瓜去皮去瓤。
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2. 切片蒸熟。
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3. 把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。
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4. 揉成面团。
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5. 面揉好后分成每个面团25克,馅10克。
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6. 面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。
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7. 包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。
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8. 之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。
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9. 全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。
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10. 刷上玉米油。
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11. 冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。
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12. 蒸好的样子,简直可爱极了。
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13. 拍两张照片。
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14. 来个近照。
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15. 再来个远照。
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