香葱炒面
5.8万热度
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tangle清瘦
今年春节前至今广州菜价一直贵且选择少，下班回来更少的菜可以选择。幸好家里有香葱。那就简单的来一个炒面吧。其实炒面可以早餐、晚餐、下午茶、午餐，随时都可以吃，但是要炒的好吃的面，不需要主要火攻，还有秘籍。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋面
100克
香葱
10克
盐
1克
油
3ml
酱油
2ml
步骤
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1. 清水煮沸，放鸡蛋面，用筷子稍微拌均，再放一点盐，煮五成熟 -
2. 煮好的面捞出沥干水待用；PS：放一点油拌均，防止粘；
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3. 热锅，倒油，油温达到150度；
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4. 倒入沥干水的面，爆炒；
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5. 加入香葱、酱油、盐，炒均即可
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6. 简单美味的香葱炒面就可以吃了
小贴士
1.清水煮沸再放面，放一点盐，面入味，且少气泡；
2.捞出的面，放油拌均，防止粘；
3.炒面的油温一定要高，炒出的面才香
2.捞出的面，放油拌均，防止粘；
3.炒面的油温一定要高，炒出的面才香