美味简易凉面
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burglar彷徨
天气太热了，做碗凉面吃吧
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
西红柿
一个
黄瓜
一根
葱蒜
适量
鸡蛋
一个
黄豆
一把
步骤
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1. 把面和好，和的稍微硬点，擀面成皮，像这样叠 -
2. 把面切面条备用
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3. 热锅，炒黄豆，一定记住干锅炒黄豆，不放油
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4. 黄瓜切丝，西红柿切片备用，鸡蛋切成两半
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5. 蒜捣成蒜末备用
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6. 现在调汁，放盐少许，糖，鸡精，生抽豉油，老抽，陈醋，白胡椒，把葱切葱花和蒜末一起放入料汁里，倒一大杯矿泉水，顺时针搅拌均匀
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7. 热锅烧水煮面条，面条煮熟捞出过凉水，沥干水分盛入碗里，放入西红柿片黄瓜丝鸡蛋黄豆，浇上汤汁就可以享受美食了，喜欢吃辣，可以放点辣椒油
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