超简单绿豆凉粉
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施后来你不在
其实这道菜谱是写给某两位小姐妹的，炎热的夏天，吃一份这样的零食简直爽翻天
时间: 10分钟内
食材
绿豆粉
1杯
水
6杯
生抽
适量
醋
适量
剁辣椒
适量
芝麻油
适量
各种你喜欢的料
适量
步骤
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1. 拿家里的杯子量取一杯平平的绿豆粉 -
2. 找一个稍大的碗，把粉倒进去，再加一满杯的水（坚持用刚才装粉的杯子），搅拌均匀
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3. 锅里倒五杯水（仍然还是装粉的杯子），烧开，转中小火
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4. 把粉水混合物倒入锅里，搅搅搅，搅拌到锅里的东西变的透明且浓稠，大概一分钟左右就可以出锅了，把糊糊倒入一个光滑的容器里，让他自然冷却
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5. 等糊糊彻底凉透了，就可以倒扣出来，切成自己喜欢的形状，放上自己喜欢的调料，就可以吃吃吃啦！
小贴士
放凉的时候不要放冰箱，就是室温冷却就好了，放冰箱容易口感变粉。
绿豆粉和水的体积比例是1:6，这也就是我为什么一直坚持用同一个杯子啦！
绿豆粉和水的体积比例是1:6，这也就是我为什么一直坚持用同一个杯子啦！
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