这道菜是湖南特产，过年时候从老公家乡带回来的，夏天天热没有食欲，不想吃饭，来上一盘辣糍粑下饭，那感觉简直是酸爽到极致。辣糍粑原材料应该是玉米粉，糯米饭，还有什么，我这个外地人就不清楚了。