水煮肉片
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洓肯可耐符耐
好久都没有吃辣的东西啦!今天姐姐来了 ,说想吃水煮肉片,今天就做了,味道非常不错 ,就是颜色差了点,不过挺下饭的
食材
包菜
一棵
猪肉
250g
金针菇
适量
银耳 木耳
适量
水煮肉片料
一袋
姜
适量
葱花
适量
蒜
适量
香菜
适量
盐
2勺
老抽
少许
鸡精
1勺
步骤
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1. 备料
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2. 热油
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3. 一定要把包菜里的水空净 要不容易烫伤 把包菜炸到特别捻那往 控油备用
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4. 控好油后装盆里备用
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5. 令起锅 爆炒肉片 放葱姜蒜 花椒 水煮肉片的料都放到锅里 大火炒 在放老抽调色
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6. 然后把过油的包菜 木耳 银耳 金针菇 放到锅里 翻炒 放盐2小勺 因为料包里就有咸淡的 放两碗水改小火炖2分钟 让肉更熟些
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7. 出锅 放上香菜 芝麻 树椒 令起锅热油 浇在菜上面
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8. 这道<水煮肉片>就做好了 吃的时候拌一下 这样辣椒更入味!
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