紫苏小炒牛肉
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秋水意向嫳青
院子种的紫苏，8月丰收了，喜欢它的味道，家常小炒里入一些会有惊艳。
时间: 10-30分钟
食材
牛腿肉
300g
紫苏
8片
辣椒
5个
大蒜
1个
生姜
2g
韭菜花
30g
步骤
-
1. 热锅冷油，姜蒜入锅。 -
2. 入牛肉，牛肉尽量切细条。翻炒2分钟依次加入洋葱，辣椒，韭菜花。最后入紫苏，菜品出锅就会有紫苏清香，太早紫苏味就不太出来了。
小贴士
一般紫苏最后入锅。
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