鲜嫩口水鸡（附油辣子和万能口水系列调料）
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眼睛忘充电燕
夏日清爽 下饭首选
时间: 10-30分钟
食材
琵琶腿
3个
香葱 香菜 蒜瓣 生姜
适量
胡椒粉 花椒粉 麻椒面
10g
花生碎 熟芝麻
20g
生抽 老抽 麻汁 蚝油 盐 白糖
按步骤3中比例搭配
花椒 麻椒
10-20颗
步骤
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1. 1 鸡腿洗净 锅内放小香葱 两颗， 姜片 花椒 大料 若干，锅内倒入没过鸡腿的冷水，大火煮开，转中小火煮10-15分钟，焖15分钟后，取出放入带冰水中降温。 -
2. 煮鸡腿的鸡汤 留着下面用 于是便有了如下成品
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