1. 切好土豆块，根据自己喜好，也可以切成条，或者片，清洗一遍，捞出来稍微凉一下，让水分蒸发，这样下油锅就不会把油溅出来了。

2. 油开了把土豆放进去炸5分钟左右，捞出来

3. 然后放五香辣椒面，一点点盐，孜然粉不喜欢可以不放，撒点葱花就开吃了！