酸汤肥牛（简易）
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ferry买醉
我也是看菜谱第一次做，卖相不太好..下次改进
食材
肥牛
适量
金针菇
适量
小米椒
适量
尖椒
适量
酱油
适量
酸醋
适量
盐
适量
步骤
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1. 1、金针菇过一下水。捞起备用。2、牛肉最好也过一次。（我就是因为没有把牛肉过水所以一倒下去汤汁就很浑浊，大家可以尝试过一下水）3、姜蒜辣椒下油锅炒香后倒入高汤（我没高汤所以我是倒开水）水煮滚后放入酱油酸醋调汁。最后倒入牛肉金针菇一起焖煮即可。
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