1. 炒好的辣椒用搅拌机打碎，粗细就看自己的喜好啦

2. 姜 葱 蒜切好备用，尽量切大块一点，等会捞出时方便

3. 花生用热水泡好，沥干

4. 花椒先放在旁边，备用

5. 先在锅里热油，油的量要比准备的辣椒面要多，我准备了一大盆辣椒，所以就要准备更多的油

6. 油热好之后，先把花生放进去炸，不要炸糊了，炸好后关火，然后马上捞起来，把花生切成碎，放入准备好的辣椒面里，然后搅拌均匀

7. 再次热油，把花椒放入油中炸，最好是放入漏勺中，把花椒炸好后要捞起来，

8. 花椒捞起后马上放进姜葱蒜，把香味炸出后捞起来，所以姜葱蒜要切大块一点，关火

9. 等油在大概八分热的时候，就可以放入之前准备好的辣椒面了，边把油倒入容器，一边把油和辣椒搅拌均匀，一定要搅拌均匀，所有的油都倒入辣椒之后，大功告成啦！