快手青椒牛肉
4.2万热度
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慈祥contrast
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
250g
青椒
2条
姜丝
少量
蒜蓉
3颗
蚝油
1汤匙
酱油
2汤匙
盐
少许
步骤
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1. 牛肉逆纹切片，加入油，酱油，蚝油，盐，生粉水，蒜蓉，姜丝。拌均备用 -
2. 青椒切丝
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3. 起油锅，放入指天椒，下牛肉大火炒，变色盛出，下青椒丝炒熟，在放牛肉。出锅加香油。
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4. 搞定。
小贴士
牛肉也可以加蛋白腌制，会更嫩