古老肉（咕噜肉）
6.7万热度
15收藏
收藏
|
睫毛shipwreck
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
五花肉（纯精肉）
500g
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
一小勺
生粉（淀粉）
适量
鸡蛋
一个
生抽
适量
盐
适量
步骤
-
1. 顾名思义，肉块。放进小盆里，放一个鸡蛋，淀粉（生粉），盐，腌制20分钟。 -
2. 另取一个干净小盆，倒入生粉（淀粉）再把腌制好的肉放进去，让每一块小肉都包裹上粉。
-
3. 开火，到适量的油，等到油6成热的时候，放入弄好的精肉，中小火炸到熟，大火一分钟（当心不要焦）
-
4. 炸成大概这样，看我的有的肉块上的粉都掉了，原因是因为我没有让它们每一块都均匀的包裹上粉，你们当心一定要上粉均匀。
-
5. 再取干净锅到入番茄酱，一小勺白醋，一点点酱油，白糖多点，比番茄酱少一点，然后熬汁，到入肉，成了
-
这道菜的其他做法
-
菠萝古老肉
733收藏6.6万热度 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉
20收藏8.8万热度 -
菠萝古老肉
200收藏1.9万热度 -
菠萝古老肉
95收藏9.3万热度 -
菠萝古老肉
131收藏7.4万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度