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有滋有味老豆腐
5.4万热度
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绰溉塘车涸
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食材
老豆腐
一块(450g)
番茄
2个(280g)
香菇
4个(85g)
40g
生姜(可不放)
少许
适量
适量
生抽
适量
适量
步骤
  • 1. 所需食材。(豆腐提前放在盘中,烧之前倒去渗出的水,去豆腥)
  • 2. 洗切好
  • 3. 锅底适量油,倒入葱姜,爆香。
  • 4. 倒入香菇,煸香。
  • 5. 捞出生姜片,倒入番茄,翻炒至出汁。
  • 6. 倒入豆腐,小心翻炒。
  • 7. 加入生抽、盐、糖和水。(喜欢吃辣的,可以加入各类辣椒,或辣椒酱。)
  • 8. 加盖焖煮3-5分钟,到汤汁合适为止。
  • 9. 出锅装盘,趁热哦!
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