简简单单担担面
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腐嬷君
孩子经常要吃担担面,每次只得去饭馆吃。一次逛超市发现有担担面佐料,就买回家做了担担面,孩子很喜欢吃,而且特别简单,从此担担面就成了我们的家常便饭。下班不费很多时间就做好了……
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉丁
半斤
鲜面条
一斤
青菜
适量
担担面佐料
4大勺
步骤
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1. 担担面佐料和肉丁
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2. 青菜和鲜面条
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3. 炒酱之前另起锅烧水,不浪费时间。锅里烧油,油热后倒入肉丁炒散,
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4. 带肉色变白后,加入担担面佐料,翻炒均匀
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5. 炒熟的担担面酱,酱炒好了另一边烧的水也开了,准备下面
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6. 水烧开后,下入面条
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7. 待面快熟时下入青菜,煮熟
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8. 面熟后,捞入碗中,加入担担面酱,再淋些辣椒油,拌匀开吃啦!
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炒酱的时候我没有放盐,担担面佐料里盐已经很多了,如果吃盐重的话,也可以加适量盐。吃的时候也可以加自己喜欢的调料,如酱油,醋等。
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