简单鸡蛋面
9.5万热度
775收藏
收藏
|
它们mint
简单鸡蛋面适合早餐，快捷，方便，营养全面，一会就端上餐桌，分享链接供参考。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
细挂面
60g
油菜
1颗
自然鲜酱油
10ml
盐
4g
香油或鸡汁
2-3滴
葱末
5g
姜丝
3g
步骤
-
1. 细挂面，鸡蛋，盐，自然鲜酱油备齐，油菜，葱姜洗净切碎备用 -
2. 热锅凉油煸香葱姜碎岀香味倒入少许自然鲜酱油
-
3. 然后倒入清真未等开锅，把鸡蛋磕入锅中，这样锅未开鸡蛋磕入不宜飞，能保证鸡蛋完整
-
4. 煮到鸡蛋成型泛起，下入挂面
-
5. 面条熟了加入适量盐，然后放入油菜
-
6. 等待油菜塌了关火即可成入碗中
-
7. 成碗点少许香油或鸡汁拌匀在把鸡蛋放上，立刻享有热腾腾的鸡蛋面吧！
-
8. 成品端上餐桌
小贴士
葱姜炝锅倒入清水，水未开磕入鸡蛋入锅，这样鸡蛋不易飞，保持整蛋，以清淡口味为最佳选择。
-
这道菜的其他做法
-
简单鸡蛋羹
75收藏6.1万热度 -
史上最简单鸡蛋灌饼做法
21收藏8.5万热度 -
简单鸡蛋杯
775收藏7万热度 -
简单鸡蛋饼
26收藏8.4万热度 -
简单鸡蛋饼
27收藏7.2万热度