您的位置: 首页>菜谱分类>清蒸肉末茄子
清蒸肉末茄子
10.7万热度
28收藏
思纬
初次用到蒸箱,打开包装那一刻,这台美的蒸宝宝的简约、小巧确实把我萌化了。身材的娇小,但功能一点都不少。蒸鱼,蒸肉,蒸蛋,蒸米饭,蒸包子,均不在话下。一键式的启动用起来越发方便,而智能清洗也少了清洗的顾虑。13L的大容量也满足了一家的所需。对这种有颜、有料的厨房电器,真心爱之有加。蒸菜也要比炒菜会更健康,用这台美的蒸宝宝做了清蒸肉末茄子,经过蒸制后,鲜香的肉馅儿与软糯的茄子搭配,很是美味。即使牙口不好的老人,吃这道菜也是一点问题都没有。茄子吸收了肉馅的鲜香,孩子更会喜欢。不仅少油,而且也是一道制作相当简单的美味菜肴,对于时间紧张的白领族来说,应该是首选。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
肉馅儿
120g
小葱
4颗
1片
蚝油
1茶匙
1/2茶匙
五香粉
1/2茶匙
玉米油
1茶匙
步骤
  • 1. 备好所需食材,葱、姜切末待用;
  • 2. 茄子切段儿,再将每小段儿,从中切至2/3处,底部不能切断;
  • 3. 肉馅儿中,加入葱姜末,蚝油,盐,五香粉,玉米油拌合均匀;
  • 4. 拌好的肉馅儿,筛入茄夹的缝隙中,并装盘;
  • 5. 将盛有茄夹的容器,放入美的蒸宝宝中;
  • 6. 抽出蒸宝宝下面的加水盒,注满纯净水;
  • 7. 启动蒸箱,选择1程序即可。
这道菜的其他做法

清蒸肉末茄条

860收藏
13.2万热度

肉末茄子

109收藏
3.3万热度

雪菜肉末茄子

149收藏
6.3万热度

肉末茄子

70收藏
10.2万热度

肉末茄子

175收藏
2.5万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

纯素馅饺子

855收藏
507.1万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱