麻婆豆腐（麻辣豆腐）
7.3万热度
10收藏
收藏
|
message黛玉
可以针对那些才学的，而且食材不是特别丰富的同学
食材
豆腐（北豆腐，内脂豆腐最好）
盒
花椒，干辣椒，蒜，葱花
适量
肉（猪肉、牛肉都可以）
适量
步骤
-
1. 1、先把豆腐入水煮三分钟，加入少许的盐，然后捞出。2、把少许油入锅，待油温七层热时候把肉末倒入抄熟，然后放置一边。3、把炒肉剩下的油不动，放入花椒、干辣椒丝或者碎末，炒香后放入豆瓣酱、蒜沫。4、把豆腐和肉一起放入煮，然后放入少许芡粉。5、煮两分钟后放入葱花即可出锅。
小贴士
最好不要使用鸡蛋豆腐和南豆腐，影像效果和口味）
-
这道菜的其他做法
-
伤心凉粉（酸辣凉粉）
126收藏2.2万热度 -
卤豆腐干（麻辣口味）
19收藏7.6万热度 -
腌芥菜疙瘩（憋辣菜丝）—刺激好吃的小咸菜
45收藏30.6万热度 -
韭菜花炒肉丝（糟辣椒版）
775收藏10万热度 -
童年大辣片（香辣过瘾）
10收藏9.8万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
凉拌苦菊（芥辣口味）
酷酷的披萨8.3万热度50收藏 -
炸鸡翅（香辣鸡翅）KFC版
寒蓝釉6万热度31收藏 -
凉拌茄子（擂辣椒版）
枉薨7.9万热度30收藏 -
麻婆豆腐（素版）
粗细cable17.7万热度43收藏 -
麻婆豆腐（视频）
京细菜谱10.4万热度860收藏 -
麻婆豆腐,麻辣鲜香超过瘾,天再热也要吃,难怪爽口又下饭
漝超像熊猫熊11.1万热度1.2万收藏 -
麻婆豆腐,麻辣鲜香超过瘾,天再热也要吃,学会赶紧做一盘
无关痛痒吉10.1万热度1.1万收藏 -
改良版少油少辣的麻婆豆腐
醉里秋波9.4万热度20收藏