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家常辣椒炒肉
5.7万热度
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咯叽哩咕噜biu
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时间: 10分钟内
食材
辣椒
适量
猪肉
适量
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 肉先下锅炒至变色盛出
  • 2. 姜蒜爆香
  • 3. 辣椒入锅大火快炒,加些许的糖
  • 4. 倒入肉丝(肉片),加生抽,老抽,盐,速度翻炒,出锅。(不要盖锅盖焖什么的,要不然就没口感了)
  • 5. 看着就有食欲,我选用的是比较辣的辣椒,当然肉椒也可以的
小贴士
一定要放点糖才有回味,不要太多,用两手指抓一点就好
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