卡哇伊肉松蛋糕
9061热度
111收藏
收藏
|
胥青烟离歌
入口超赞！蛋糕的口感独特，里面的蛋糕是甜的，外面的肉松有点咸味，吃起来甜中略带点咸，一口下去，肉松满满，幸福满满。
食材
蛋黄
3个
色拉油
25g
牛奶
25g
低筋面粉
50g
白砂糖
40g
鸡蛋白
3个
肉松
适量
沙拉酱
适量
步骤
-
1. 分别倒入牛奶和色拉油继续搅拌匀 -
2. 蛋黄加20g糖搅拌均匀
-
3. 倒入过筛的低筋面粉搅拌至无颗粒
-
4. 蛋清中加入40g砂糖打发至干性状态
-
5. 将三分之一蛋白霜加入到蛋黄面糊中上下翻拌均匀
-
6. 拌好后再倒入剩下的蛋白霜中拌匀
-
7. 然后将面糊放入裱花袋中，挤成小块
-
8. 放入预热好的烤箱，上火150度，下火120度，烤16分钟
-
9. 出炉后将蛋糕撕下来，待凉，切两半，中间夹上沙拉酱
-
10. 在表面撒一些肉松即可
小贴士
。
-
这道菜的其他做法
-
肉松蛋糕卷
95收藏8621热度 -
自制沙拉酱的好去处-------肉松蛋糕卷
94收藏8029热度 -
肉松蛋糕卷
194收藏8914热度 -
肉松蛋糕卷
138收藏1.4万热度 -
肉松蛋糕卷
164收藏1.6万热度