胡萝卜炒腰花
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智障小哥_
腰花洗干净，用料酒浸着，气味就不会那么重了，店里的腰花还要嫩，那是切得薄，我可没那个刀功，马马虎虎就行啦！
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
300g
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 腰花洗净切好，用盐，料酒浸1小时以上 -
2. 胡萝卜去皮切片
-
3. 油锅烧热先下胡萝卜
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4. 炒至胡萝卜变软，带着料酒倒入腰花
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5. 约10分钟后，炒至腰花不带血色，加适量盐和鸡精
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6. 出锅
小贴士
腰花要事先浸酒去味
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