胡萝卜炒菜花
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怢完成器广器
菜花的做法很多，凉拌或者热炒是比较普遍的做法，加上胡萝卜既能增加营养，又能让菜花看起来更有食欲，颜色更鲜艳。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
半根
菜花
1朵
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 菜花洗净撕小朵 -
2. 菜花过水焯一下
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3. 准备辅料，胡萝卜，肉片用淀粉，料酒生抽腌制一下
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4. 炒锅放油爆香葱姜蒜，干辣椒
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5. 放肉片胡萝卜翻炒
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6. 放入菜花翻炒，放生抽蚝油等调味料
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7. 出锅前放五香粉，盐，鸡精调味即可
小贴士
菜花焯水时间不能太长，否则就不脆了