清炖羊排
1.2万热度
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绵绵柳峸阳
羊肉非常适合冬天食用，它既能御风寒，又可补身。是冬季进补的最佳伴侣。这款羊排鲜香适口，一点都不膻哦。
时间: 1-2小时
食材
羊排
600g
洋葱
适量
盐
适量
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
卤肉包
适量
白酒
适量
步骤
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1. 羊肉洗干净，用水泡半个小时 -
2. 用开水汆一下，去除浮沫
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3. 做一锅水，放入羊排
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4. 放入所有调味包
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5. 加入白酒
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6. 加入洋葱，大火开锅，开锅后转小火，炖煮1个小时
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7. 放入盐再炖煮，半个小时入味即可。
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8. 盛出，好吃的羊排就做成了
小贴士
1、羊排一定要先焯水
2、多放点水炖煮羊肉更鲜美
2、多放点水炖煮羊肉更鲜美