黄瓜猪肚
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痛挠疑邑谰
清理冰箱的时候，居然发现了一个猪肚，买了都快一个月了，再不吃丢掉了就可惜，正好家里有黄瓜，黄瓜配猪肚，第一次尝试，味道还不错的，黄瓜清甜，猪肚有咬劲。
食材
猪肚
1个
黄瓜
2根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肚先入水卤熟（卤的过程忘了拍照），放凉后切片。 -
2. 黄瓜去瓤后切块。
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3. 蒜米切片备用。
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4. 炒锅里下油爆香蒜片。
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5. 放黄瓜翻炒，并调入适量的油与盐。
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6. 炒制6成熟后盛出。
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7. 另起油锅下蒜米爆香。
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8. 倒入猪肚片翻炒。
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9. 加适量的料酒。
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10. 加适量的生抽。
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11. 加入黄瓜一起翻炒。
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12. 调入适量的蚝油翻炒均匀即出锅。
小贴士
黄瓜无需炒太久。