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黄瓜猪肉饺子
7.3万热度
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七十二行
家里有几根老黄瓜,拌着吃没有味道,就做成饺子馅。水水的馅料,和冬瓜馅很像哟~
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
猪肉
100g
黄瓜
4根
适量
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 面粉和成面团
  • 2. 4根老黄瓜削皮
  • 3. 黄瓜对切两半,去掉籽
  • 4. 切碎
  • 5. 用纱布裹住挤掉多余水分
  • 6. 猪肉切碎加入黄瓜馅里,放盐、葱花、香油拌匀(包了一半饺子才想起忘了拍馅 呵呵)
  • 7. 面团揉匀切成等份小剂子
  • 8. 擀成饺子皮,皮要擀得薄薄的才好吃呀
  • 9. 包入馅料
  • 10. 包好的饺子
  • 11. 水开下饺子煮熟
  • 12. 开吃(^o^)/~
小贴士
1.黄瓜的籽要去掉,硬硬的不好吃;
2.黄瓜要用纱布挤掉多余水分,水分多了不好包O(∩_∩)O~
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