清炒茼蒿菜
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若雪樱花草含梅
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。也可药用，本身带有一股药味，小孩子一般不喜欢这个味道，但我觉得很爽口。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
1瓣
步骤
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1. 准备食材 -
2. 茼蒿菜洗净切段
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3. 大蒜切丁
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4. 起油锅煸香大蒜
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5. 放入茼蒿菜煸炒
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6. 放盐调味
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7. 炒到菜瘪掉就可以了
小贴士
茼蒿菜本身有股药味，放点大蒜可以中和一下。