清炒茼蒿
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瞬蔷似手崩
清炒茼蒿,味道清淡,简单易学
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
500g
蒜瓣
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 茼蒿洗净掐去老茎。 -
2. 蒜瓣切片。
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3. 锅底放油，将蒜小火爆香。
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4. 倒入茼蒿，大火翻炒。
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5. 调入适量盐，茼蒿变软即可。
小贴士
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。