奶油芝士饼干
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玉树临风insert
买烘焙材料时顺搭买了一盒芝士,买回来后又不想做芝士蛋糕,想起之前用切达芝士来做饼干很好吃,于是也试试用这盒芝士来做,味道也不错哦
食材
低粉
100克
奶酪
50克
黄油
40克
糖粉
35克
盐
1克
鸡蛋
1只
步骤
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1. 准备材料
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2. 黄油室温软化,加入盐和糖粉
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3. 分次加入打散的鸡蛋液
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4. 每一次都要搅打均匀
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5. 加入奶油芝士后搅打均匀
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6. 筛入低筋粉
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7. 揉成面团
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8. 面团放入保鲜袋
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9. 擀成约0.8CM厚的面片
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10. 用模具印出形状
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11. 表面刷蛋液
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12. 放入预热好的10度烤箱里,中层,烤20分钟左右,表面金黄即可出炉
小贴士
不同的烤箱、不同的奶酪球大小都会导致烘烤条件的不同,请根据实际情况调整
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