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榨菜炒鸭蛋
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吐司
新买的一些鸭蛋,于是用榨菜来搭配着炒,不用放任何调料,但是味道很好,而且吃起来还有脆脆的感觉
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
2个
榨菜
1袋
10g
10ml
步骤
  • 1. 准备大鸭蛋两个,乌江榨菜一袋,小葱几根
  • 2. 鸭蛋磕入碗中,打散备用
  • 3. 把榨菜放入鸡蛋液中,再次打散
  • 4. 炒锅放油,炸香葱白
  • 5. 倒入榨菜鸡蛋液
  • 6. 稍微凝固用筷子划散,然后不停的用筷子划
  • 7. 盛出,撒葱花点缀
小贴士
不用放任何调料
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