菠菜炒鸭蛋
7万热度
195收藏
收藏
|
仙人掌tranquil
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
加菠菜一起炒补血补铁。
加菠菜一起炒补血补铁。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
150g
鸭蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 菠菜洗净切段
-
2. 焯水2分钟
-
3. 备好鸭蛋
-
4. 入锅中炒散
-
5. 倒入菠菜
-
6. 加盐调味
-
7. 翻炒均匀即可
小贴士
菠菜事先焯水。