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菠菜炒鸭蛋
7万热度
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仙人掌tranquil
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
加菠菜一起炒补血补铁。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
150g
鸭蛋
2个
适量
适量
步骤
  • 1. 菠菜洗净切段
  • 2. 焯水2分钟
  • 3. 备好鸭蛋
  • 4. 入锅中炒散
  • 5. 倒入菠菜
  • 6. 加盐调味
  • 7. 翻炒均匀即可
小贴士
菠菜事先焯水。
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