韭菜花炒油豆腐
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向文可有可无
韭菜花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。 韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜花
75g
油豆腐
70g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：韭菜花、油豆腐 -
2. 将韭菜花清洗一下。
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3. 放在案板上切成段，待用。
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4. 将油豆腐放在案板上切开。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
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6. 接着，加适量的清水煮开。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味煮开。
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12. 最后，煮至汤汁快要收干时，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至韭菜花断生，即成。
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13. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。