豆芽粉丝
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孤单
豆芽粉丝是非常家常的一道菜，粉丝的韧性和豆芽的青脆配搭在一起，真是很美味，做法也简单
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
250g
粉丝
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
麻辣粉
适量
步骤
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1. 豆芽洗净备用 -
2. 锅里加油，油热了炸一下红辣椒和葱，然后把豆芽放进去
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3. 加上生抽，盐适量翻炒
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4. 加入粉丝，和高汤适量，注意粉丝不要粘锅
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5. 待汤汁收干粉丝入味即可盛出
小贴士
豆芽是黄豆牙，要短的，加入粉丝后要多掀锅盖看几次，别粘锅