清炒娃娃菜
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谋怪手访涎
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
时间: 10分钟内
食材
娃娃菜
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 白菜洗净切断
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2. 锅里放油,葱蒜炝锅
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3. 倒入白菜
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4. 加入适量食盐翻炒
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5. 加入些许水翻炒
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6. 翻炒熟了即可
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7. 盛盘
小贴士
孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜,因为其叶酸含量也很大。