腐竹炒日本南瓜
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单歌满长安
最近，我家对日本南瓜算是吃上瘾了，这次搭配腐竹来炒，基本很少放其它的调料，就为了吃到日本南瓜的原汁原味。
时间: 10分钟内
食材
日本南瓜
200g
腐竹
20g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：日本南瓜、腐竹（已泡发） -
2. 将日本南瓜去籽清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将已泡发好的腐竹清洗一下。
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5. 放在案板上切成段，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
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7. 接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。
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8. 然后，合入切好的腐竹翻炒一下。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。