腐竹黄瓜炒肉
7.7万热度
151收藏
收藏
|
萌哒哒的傲气亦桃
以前都是在饭店里吃到腐竹炒肉，今天特意买了点干的腐竹，回家自己来炒肉吃，光有腐竹太显得单调了，又加了根黄瓜再里面，味道不错。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
60g
黄瓜
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
卤子肉
适量
步骤
-
1. 腐竹事先准备好 -
2. 把腐竹用温水浸泡两个小时
-
3. 把泡发的腐竹切成段
-
4. 准备好一根黄瓜
-
5. 把黄瓜切成片
-
6. 炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中
-
7. 把切好的黄瓜倒入炒勺中
-
8. 加入适量的盐和酱油
-
9. 把腐竹倒入炒勺中
-
10. 加入少许的卤子
-
11. 用锅铲翻炒一下
-
12. 盛入盘子中食用
小贴士
腐竹要用温开水泡发两个小时以上才可以