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干煸四季豆
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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品,有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效,主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
500g
适量
适量
蒜末
适量
花椒
少许
步骤
  • 1. 四季豆洗净
  • 2. 沥干水
  • 3. 蒜切末
  • 4. 热锅倒油烧热后放入花椒炒香
  • 5. 倒入四季豆开中小火煸至熟透后撒上蒜末
  • 6. 放盐调味即可
小贴士
干煸要多放些油哦
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