青菜炒蘑菇
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这个是毛毛菜，吃起来不苦，也不硬，用来小炒或是放汤都很合适。
时间: 10-30分钟
食材
毛毛菜
400g
蘑菇
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 提前用小苏打溶液浸个10分钟去除农药 -
2. 沥干水，切好
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3. 油锅烧热先下毛毛菜
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4. 翻炒片刻后倒入蘑菇
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5. 翻炒约5分钟后加盐和鸡精出锅
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6. 装盘
小贴士
很清爽的口感