蘑菇炒青椒
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簿埔哑乌捞
常吃蘑菇可提高机体免疫力，蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，蘑菇还含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。常吃蘑菇好处多多。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
600g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
猪肉
适量
葱姜蒜
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将蘑菇撕成多半洗净 -
2. 将锅里加水烧开倒入蘑菇打焯后捞出
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3. 将肉葱姜蒜切好备用
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4. 将青椒洗净
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5. 姜青椒切成块
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6. 将胡萝卜切成片
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7. 锅里加水烧开将胡萝卜请即哦啊倒入打焯
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8. 将食材捞出备用
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9. 锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅倒入肉酱油翻炒
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10. 将蘑菇、姜、盐倒入翻炒
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11. 将胡萝卜青椒倒入翻炒
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12. 将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士
蘑菇用开水打焯会去除蘑菇的草醒味，炒的时候也很容易入味。