茭白红萝卜炒饭
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漫天蒲公英辛
这份炒饭是我家宝贝的最爱.色彩鲜艳,最主要里面有他喜欢的火腿肠.现在小孩都不大喜欢吃蔬菜瓜果.我家宝贝也是如此,为了能让宝贝营养均衡,我做了这份炒有肉又有菜的炒饭,宝贝吃得开心,我也放心,不担心宝贝的营养问题了！
食材
茭白
3条
红萝卜
1条
瘦肉
300g
火腿肠
3根
葱花
1份
蒜头
3瓣
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 备好原材料. -
2. 所有材料切丁,肉丁用油、盐、生抽腌30分钟,蒜头拍扁.
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3. 大米洗净,加入清水,滴入几滴玉米油,放电饭锅煮熟.
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4. 米饭熟后,挑松散备用.
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5. 火腿肠下炒锅煎香备用.
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6. 肉丁下油锅炒熟,再加入蒜头炒香.
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7. 加入茭白丁、红萝卜丁炒熟,调入适量盐.
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8. 加入米饭、火腿肠丁炒匀.
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9. 调入生抽,撒入葱花,炒匀,关火.美味炒饭完成啦！
小贴士
1、瘦肉丁加入生粉腌制肉质会很嫩.2、煮米饭时水量少些,往里加入几滴玉米油,能使煲出来的米饭爽滑可口.