荞麦面片
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/a2/bf/16f49f2_720.jpg?ver=1)
2.2万热度
163收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
所有thigh
荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等。最近研究显示:经常食用荞麦不易引起肥胖症,因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化成脂肪,所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多,具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
时间: 10分钟内
食材
荞麦面
200g
土豆
100g
金针菇
125g
泡发黄豆
30g
木耳
50g
茼蒿叶
30g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜片
适量
鱼丸
适量
西红柿
适量
步骤
-
1. 提前将面兑水和成面团,搁置一旁醒面。
-
2. 准备好所有食材,就忘记拍西红柿了。
-
3. 清洗干净后切好。
-
4. 炒锅倒油放入葱蒜爆香。
-
5. 放入土豆条翻炒片刻。
-
6. 加入适量酱油和清水,在放入除(茼蒿叶 )外所有食材,在加入适量食盐大火煮开。
-
7. 将醒好的面团擀成大薄饼,切条,揪成小面块。
-
8. 水沸腾后放入切好的西红柿,继续煮至土豆条可以用筷子夹断。
-
9. 将面片放入后立刻把茼蒿叶一同放入稍煮片刻即可。
-
10. 完工。
-
11. 爱吃辣的可以搭配辣椒酱。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
无
-
这道菜的其他做法
-
西红柿萝卜荞麦面片汤
166收藏8.3万热度 -
番茄肉片木耳荞麦面
87收藏7.5万热度 -
茶そば (茶荞麦面)
25收藏14.6万热度 -
夏日清新鸡肉荞麦面
18收藏7.7万热度 -
味增鲜鱿鸡肉肠荞麦面
149收藏9657热度