番茄炒金针菇
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仗义sociology
喜欢吃金针菇，以前都用金针菇拌了吃或煮汤吃，今天试着用来炒着吃，搭配了番茄，颜色艳丽，营养丰富，口感也酸甜鲜香，喜欢的亲也试试吧！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
番茄
3个
火腿肠
10g
油
15ml
盐
2g
生抽
5ml
葱
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
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1. 金针菇过水焯一下。 -
2. 番茄洗净。
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3. 金针菇控水，蕃茄切小块，火腿肠切条，葱姜蒜备用。
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4. 锅热油，下姜蒜爆香，放入金针菇，翻炒几下，加入番茄和肠一起炒。
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5. 放盐，生抽调味。
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6. 快速翻炒，装盘。
小贴士
菇类鲜美，保持原汁原味，不需要放味精都很好吃了。