肉丝豆角
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冲锋衣leaflet
今天晚饭准备晚了，还又得吃豆角，以往我都是掰段儿的，但时间太紧了，老公饿得不行。所以我就切丝炒了，这样熟得快，豆角一定要炒熟哦。不然可要出大麻烦喽。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
姜粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 豆角事先泡泡。 -
2. 瘦肉切丝。
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3. 放姜粉，盐，老抽，清水抓匀。
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4. 豆角切丝。
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5. 先把肉丝炒熟，盛出来。
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6. 锅里再放油，放蒜末。炒香
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7. 放豆角丝。
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8. 炒匀，放老抽。
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9. 这时放适量清水，盖上锅盖，得焖个十分钟左右。豆角丝要变色的。
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10. 先加盐，后放肉丝。
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11. 成功。
小贴士
可以放一个大料提味的，但如果有孩子，还是算了吧。
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