脆皮肠豆角
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懵智高朗
这道菜是家里某位小朋友的最爱~
时间: 10分钟内
步骤
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1. 脆皮肠切片，豆角切段，蒜切末 -
2. 锅里热油，放入脆皮肠拌炒
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3. 炒至脆皮肠微微卷起后盛出
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4. 锅里留油，爆香蒜蓉
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5. 接着放入豆角拌炒
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6. 炒至豆角表皮微焦后，调入少许盐，继续炒一会
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7. 放入脆皮肠同炒
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8. 拌炒均匀即可
小贴士
一边炒豆角一边加入盐，可以让豆角更快熟，当然也可以先焯水再炒
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