韭苔虾仁
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blaze思如
韭苔含大量维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 原料 -
2. 把韭苔洗净后，切段备用
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3. 热锅热油，下韭苔快炒
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4. 当韭苔就深色时，把中间拨出一个空来，把虾仁放在中间
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5. 然后稍稍翻炒，加入适量的盐与糖调味
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6. 来一点生抽提提鲜
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7. 跟着就大火快速翻炒均匀
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8. 盛出装盘喽，看，是不是很有食欲，好吃着呢~
小贴士
油温运用得恰到好处，是虾仁鲜嫩的必要条件。