豆香辣椒粉
3.6万热度
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动静unreasonable
这是湖北的特产，每年冬天的时候就会做这个菜。也可能是那个时候辣椒多了吧。反正老公他们很喜欢吃，我却是一点都不敢碰，太辣啦。不过喜欢吃辣椒的人看了这个菜会说是美味哪。
时间: 10-30分钟
食材
辣椒粉
500g
黄豆
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 辣椒粉从坛里子挖出来装在碗里 -
2. 黄豆洗净沥干水
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3. 把黄豆炒香，装盘备用
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4. 锅内放油，放入辣椒粉
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5. 放盐翻炒
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6. 放入炒好的黄豆，加适量水焖煮两分钟
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7. 翻炒均匀，关火起锅
小贴士
辣椒粉是干的，在炒的时候一定要不定时加点水翻，不然很容易糊锅