土鸡蛋炒木耳
1.3万热度
93收藏
收藏
|
冒卮邓既晨
黑木耳是非常营养又易做的一道菜。从好豆菜谱得到了试吃黑木耳的机会，产品寄到赶紧尝尝看~很弹，口感细嫩。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
30g
土鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好黑木耳，取出来称重泡发。我泡了一天一夜，时间有点长。然后过沸水一下 -
2. 准备好其他食材
-
3. 热锅放油，鸡蛋打散入锅炒熟备用
-
4. 锅中再加少许油（这个步骤是要爆香葱姜，我不吃葱姜这些东西。所以干脆没加）
-
5. 少许酱油
-
6. 快速倒入泡发的木耳，煸炒
-
7. 七分熟加入刚才备用的鸡蛋
-
8. 八分熟，放盐放味精
-
9. 出锅
小贴士
木耳炒鸡蛋制作工序很简单，这个菜我没有加入葱姜蒜爆香，可能一般人不能接受。但是很原汁原味~