青椒杏鲍菇炒肉
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忌戮透蠢瘸
前天买的五花肉太肥了点，红烧后还剩下几块，就这样整块吃有点吃不下，把它切片和素菜搭配炒制，去除了油腻，素菜也变得很香了。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
半个
熟五花肉
100g
油
适量
盐
适量
青椒
1个
步骤
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1. 准备食材 -
2. 青椒切块
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3. 杏鲍菇、五花肉切片
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4. 起油锅煸炒青椒一会
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5. 再放入杏鲍菇、肉，稍放点开水
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6. 放盐
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7. 炒制杏鲍菇发软即可
小贴士
喜欢青椒生脆口感的话，可以不必先炒。